藤椒是青色的，花椒是棕色的。两种是不同味道的调料，藤椒辣而花椒麻，藤椒的味道比花椒清香，味道很清新。
四川藤椒鸡
主料：鸡腿2只
配料：藤椒50克，姜、葱、盐、胡椒粉、青红小米椒、生抽、鸡精、料酒各适量。
准备冰水适量(泡鸡腿用)。
编辑： 张晨
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